Guías contra el desperdicio alimentario y los envases de un solo uso destinadas al comercio local y a quienes compran en él

El Ayuntamiento de Pamplona ha presentado  dos guías contra el desperdicio alimentario y el empleo de envases de un solo uso, una destinada al comercio local (establecimientos pequeños y medianos) y otra dirigida a las personas consumidoras, a los hogares. Ambas guías prácticas, buscan incrementar el conocimiento de las personas destinatarias sobre como medir el desperdicio alimentario y el uso de envases, aprender a distinguir sus causas, diseñar estrategias para la prevención y reducción, además de mejorar la concienciación sobre el papel que pueden adquirir quienes compran y venden en la reducción del desperdicio y la sostenibilidad. Su objetivo final: lograr un cambio estructural y cultural promoviendo prácticas sostenibles que benefician tanto al medio ambiente como a la economía local.

Guía para reducir y prevenir el desperdicio alimentario y uso de envases comercio 2025. Acceso a la guía

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